VORES FOKUSOMRÅDER
Læring og oplysning
Om Lidls Bidrag
Hver dag arbejder vi på at kunne tilbyde vores kunder et stort udvalg af friske råvarer af høj kvalitet - dette kan vi takke biernes og andre bestøvende insekters hårde arbejde for.
Hvad er Lidls Bidrag?
I Lidl ved vi, at vi i høj grad er afhængige af bier og andre insekters bestøvning, da de er et vigtigt led i produktionen af bestemte fødevarer; de overfører pollen, hjælper med bestøvning af planter og blomster, danner frø og sikrer, at der produceres en ny generation af grønt hver dag*. Derudover er de ansvarlige for både mængden og kvaliteten af en stor del af de produkter, vi har stående på vores hylder og kan dermed siges at være en essentiel del af vores Lidl-team.
Landbrug er et stort og signifikant erhverv i Danmark, men store arealer med afgrøder skaber mono-kulturer, som truer bier og andre insekters levevilkår, da man fjerner naturlige habitater og fødekilder fra store områder. Desuden er brugen af pesticider i landbrug og diverse produktioner et problem, da det er direkte gift for bier og andre insekter*.
Vi har tidligere set 292 forskellige bi-arter i Danmark. 19 arter er uddøde i Danmark, 56 er truede og 26 er tæt på at være truede*. Hvis vi forestiller os, at bierne og alle andre insekter helt skulle forsvinde - og det skal lige indskydes, at der er vi altså ikke endnu - ville en lang række varer mere eller mindre forsvinde. Især ville de fødevarer, der giver farve, vitaminer og mineraler forsvinde, f.eks. tomater, æbler, græskar, gulerødder. Der vil stadig være nogle frugter til rådighed som fx vindruer, men vi vil få mere brød og pasta på menuen og færre grøntsager og frugter. Vores bestøvende insekter har altså stor betydning for diversiteten i naturen, bevarelsen af vores økosystemer og for produktionen af et varieret fødeudvalg, hvorfor deres nedgang kan have betydelige konsekvenser i fremtiden*.
I Lidl ved vi, at vi er en del af problemet og vi anerkender vores ansvar. Vi vil dog også være en del af løsningen. Lidls Bidrag er vores måde at støtte og passe på vores bestøvende insekter i Danmark.
Hvorfor alle bier og ikke kun de vilde bier?
Lidls indsats for bierne og samarbejdet med Danmarks Biavlerforening har fokus på alle bier - både enlige bier, humlebier og honningbier. Vi har valgt at fokusere på alle bier af følgende årsager:
- I 2019 udkom den danske rødlistevurdering af 244 bi-arter, og heraf fremgår det, at 44 procent af arterne i større eller mindre grad er truet. Honningbierne har det også svært. Danmarks Biavlerforenings opgørelse over antal døde bifamilier i vinteren 2020 viste, at på landsplan døde hver femte bifamilie – regionalt helt op mod hver tredje bifamilie*.
- Lilds indsats for bierne har endvidere fokus på bestøvning af vores fødevarer, hvor biavlernes og honningbiernes indsats spiller en væsentlig rolle, men kombinationen af honningbier og andre arter af bier giver ofte den bedste bestøvning*.
- Betingelsen for, at der kan opstå konkurrence er, at der er overlap i fødekilder, og at der er mangel på føde. Helt ny forskning har vist, at kun ganske få af de truede arter af vilde bier i Danmark har et væsentligt overlap af fødekilder med honningbierne*.
Et vigtigt samarbejde
Lidl uden de bestøvende insekter
DU KAN OGSÅ BLIVE BIVENLIG
Kilder
*https://www.biavl.dk/wp-content/uploads/2021/05/Bivenlig_inspiration-og-viden.pdf
*https://www.biavl.dk/wp-content/uploads/2021/05/Bivenlig_inspiration-og-viden.pdf
*https://bios.au.dk/forskningraadgivning/temasider/redlistframe/artsgrupperne/oevrige-leddyr/bier/
*https://www.biavl.dk/wp-content/uploads/2021/05/Bivenlig_inspiration-og-viden.pdf
*https://www.biavl.dk/presse/pressemeddelelse/pressemeddelelse-bivenlig-biernes-dag/
*https://www.biavl.dk/wp-content/uploads/2016/12/Biernes-f%C3%B8degrundlag2016.pdf
*https://www.biavl.dk/nyheder/ny-undersoegelse-om-overlap-i-biers-foedekilder/
*Senest opdateret februar 2022.