Ansvarlig ekstra jomfru olivenolie "Olivar tradicional"

I Lidl har vi et ønske om at tilbyde de bedste produkter til den bedste pris. Derfor forhandler vi en olivenolie, der dyrkes på traditionel vis i Spanien.

Det er vigtigt, fordi produktion imødekommer nogle af de udfordringer, Spaniens landbrugssektor står over for:

- Truet levedygtigheden af ​​olivenolieproduktion for små landmænd
- 250.000 små landbrugsfamiliers levebrød er i fare
- Migration fra landdistrikter
- Truende ørkendannelse i det sydlige Spanien
- Tab af en århundreder gammel tradition

Ved at dyrke oliven på traditionel vis, findes lundene på stejle skråninger (op til 40 % gradient), der er så stejle, at mekanisering af høsten er umulig. Derfor må man anvende traditionelle høstmetoder, der kræver højere personaleomkostninger. På den måde kan vi sikre levebrød for små oliven-landbrug i Spanien. Det er et initiativ, Lidl Spanien står bag, som nu kommer Lidl Danmark til gode.
 

Høst

Om olien

- Produceres udelukkende af oliven fra "Olivar Tradicional"

- Garanti for en minimumspris pr. kg olivenolie til små landmænd, der sikrer levebrød for småbønder og deres familier

- Der opretholdes en barriere mod ørkendannelse i det sydlige Spanien

- Produktionen overholder sociale standarder fra den største landbrugsunion i Spanien (UPA)

 

På vej mod i morgen