Dyrevelfærd i Lidl
Dyrevelfærd er en integreret del af vores virksomhedspraksis, bl.a. når det kommer til salg af fødevareprodukter som kylling, æg, mælk, svine- og oksekød. Dyrevelfærd dækker bredt. Kravene til dyrs velfærd defineres både ud fra politisk regulering, fra landbruget selv og fra forbrugerne.
Dyrevelfærd er et komplekst og omdiskuteret område, som har stor betydning for mange danskere.
Der arbejdes fortsat på at forbedre dyrevelfærden inden for de primære fødevaregrupper mælk, æg, svine-, okse- og kyllingekød.
I 2015 var Lidl Danmark den første discountkæde i Danmark, der fjernede 100 % buræg sortimentet i alle butikker. I 2016 blev skjulte buræg udfaset i alle vores egne mærker. Det at fjerne bestemte varer fra vores faste sortiment har for os været et vigtigt skridt i den rigtige retning for at sikre bedre dyrevelfærd.
Udvider vi vores fokus, ser vi, at et etisk ansvar også omfatter dyr, der ikke lever bag et hegn. Dyrevelfærd gælder også fisk og skaldyr. På den måde ser vi flere udfordrende faktorer, der påvirker dyrevelfærden negativt:
• Overfiskeri
• Forsuring af havet
• Invasive arter
• Ødelæggelse af habitater
Dyrevelfærd gælder altså alle dyr. Desuden er biodiversiteten i havene presset og dyrelivet under havets overflade er truet. Lidl Danmark har siden 2017 tilbudt 100 % certificeret fisk og skaldyr fra vildtfang og akvakultur i fast sortiment fra vores egne mærker. Vores holdninger til dyrevelfærd under havets overflade er dokumenteret i vores eget manifest for mere ansvarligt indkøb af fiske- og skaldyrsprodukter, som kan læses nedenfor.
I slutningen af regnskabsåret 2022 blev Lidl Danmark medlem af Dansk Alliance for Bæredygtigt Fiskeri og Akvakultur hos Etisk Handel Danmark. Formålet med alliancen er at arbejde for at sikre mere bæredygtige bestande af havets dyr og planteliv med særligt fokus på biodiversiteten i havene. Alliancen er et forpligtende samarbejde aktører imellem, med en fælles vision, og hvor medlemmerne arbejder for at sikre bæredygtig produktion, biodiversitet og bedre dyrevelfærd. I løbet af regnskabsåret 2023 vil der blive udarbejdet overordnede mål for alliancen inden for syv temaer, ligesom der vil blive udarbejdet handleplaner for området.